Le domaine de la Guignière propose tout au long de l'année la vente directe de vins à Ancenis (Orée d'Anjou-Liré). Les vins produits par la cave sont différents, en ce sens qu'ils sont légèrement sucrés et aromatiques. La large gamme de vins proposés à la vente permet d'agrémenter tous vos plats et de satisfaire toutes vos envies au moyen d'un produit naturel et bien travaillé.  

 

 

La gamme de vins proposés par le domaine de la Guignière

Le domaine vous propose de nombreux vins blancs à découvrir. Vous pourrez ainsi découvrir le Muscadet, le Chantloup ainsi que le Malvoisie. Côté rosé, le Gamay rosé coteaux d'Ancenis, le Rosé d'Anjou et Cabernet d'Anjou.

Pour les adeptes de vin rouge, les appellations Gamay et Anjou sauront vous satisfaire puisqu'ils sont élevés en fût de chêne.

Le domaine propose également des méthodes traditionnelles avec la production de blanc brut et de rosé demi-sec.

Le bag in box 

Vous pourrez bénéficier à côté de la vente de bouteilles d'un emballage de type bag in box. Il est pratique à utiliser lors d'événements.

 

 

Vin Blanc

6,10 €

Descriptif

 

 

Fiche technique IGP Val De Loire Blanc

Dénomination des vins : Domaine de la Guigniére - IGP Val de Loire blanc

Couleur : Blanc

Cépages : Chardonnay 50 %, Sauvignon blanc 50 % ( Rendement 40 hl/ha)

Culture à base de produit naturel

Sol : limon et schiste

Vendange : Cueillette et tri manuels

Type de vinification : Macération carbonique de 6 heures puis pressurage.

Macération de 12 heures à 8°C, avant fermentation.

Elevage : Cuve en fibre

Dégustation optimal : 2 ans

Bouteille : Val de Loire Feuille morte 75 cl

Bouchon : Diam 4 en liége

Carton : 6 bouteilles couchées

Mise en bouteille au domaine

Dégustation : Robe légèrement jaune, trés claire et lumineuse.

Arômes floraux évoluant sur des arômes de fruits à chairs blanches et de fruits exotiques.

Son attaque est gouleyante et moelleuse car il se compose de sucre résiduel (8g/L).

Température de service : 8° à 12°

Alliance gastronomique : crustacés, poisssons, salades, fromages, viandes blanches...

Oenologue : Guillaume Gerfault ( Générale d'oenologie)

 

 

 

 

    Détails sur cette annonce

  • MAJ:14/04/2020
  • Réf:Chardonnay-Sauvignon