| Le domaine de la Guignière propose tout au long de l'année la vente directe de vins à Ancenis (Orée d'Anjou-Liré). Les vins produits par la cave sont différents, en ce sens qu'ils sont légèrement sucrés et aromatiques. La large gamme de vins proposés à la vente permet d'agrémenter tous vos plats et de satisfaire toutes vos envies au moyen d'un produit naturel et bien travaillé. |
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La gamme de vins proposés par le domaine de la GuignièreLe domaine vous propose de nombreux vins blancs à découvrir. Vous pourrez ainsi découvrir le Muscadet, le Chantloup ainsi que le Malvoisie. Côté rosé, le Gamay rosé coteaux d'Ancenis, le Rosé d'Anjou et Cabernet d'Anjou. Pour les adeptes de vin rouge, les appellations Gamay et Anjou sauront vous satisfaire puisqu'ils sont élevés en fût de chêne. Le domaine propose également des méthodes traditionnelles avec la production de blanc brut et de rosé demi-sec. |
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Le bag in boxVous pourrez bénéficier à côté de la vente de bouteilles d'un emballage de type bag in box. Il est pratique à utiliser lors d'événements. |
Vin Rouge
Descriptif
Fiche technique Anjou Rouge
Dénomination des vins : Domaine de la Guigniére - Anjou Rouge
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet Franc (rendement : 40 hl/ha)
Culture avec des produits naturels
Sol : limono-argileux et des schistes
Vendange : mécanique
Type de vinification : Vendange égrappée puis cuvaison environ 15 jours à 28 °.
Elevage : Cuve en fibre
Dégustation optimal : 3 à 5 ans
Bouteille : Val de Loire feuille morte, 75 cl
Bouchon : Diam 4 enliège
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteilles au domaine
Dégustation : Couleur intense avec des reflets violacés.
Arômes des fruits des bois et fruits confits et une superbe longeur en bouche grâce à l'élevage en fût de chêne d'une durée de 6 mois.
Température de service : 16° à 17°
Alliance gastronomique : Viandes rouges et fromages.
Oenologue : Guillaume Gerfault
- MAJ:14/04/2020
- Réf:Anjou Rouge
